🇭🇺 Krumplis Pogácsa (Sült, Fokhagymás Tejföllel) – Don’t Lose This Recipe!

✨ Description:

A simple and nostalgic Hungarian potato pastry made from soft mashed potatoes and flour, rolled thin and fried until golden. Crispy on the outside, soft inside, and absolutely delicious with garlic sour cream and cheese.

---

🥣 Ingredients:

• 1 kg főtt, sós krumpli (tört krumpli, teljesen kihűtve)
• 350 g liszt
• Só (ha szükséges)
• Olaj vagy zsír a sütéshez

Tálaláshoz:

• Fokhagymás tejföl
• Reszelt sajt

---

👨‍🍳 Instructions:

1. A főtt krumplit hagyd teljesen kihűlni.
2. Add hozzá a lisztet, és gyúrd össze sima tésztává.
3. Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki kb. kisujjnyi vastagságúra.
4. Vágd tetszőleges formára (négyzet, téglalap vagy rombusz).
5. Forró olajban vagy zsírban süsd ki aranybarnára mindkét oldalát.
6. Papírtörlőn csepegtesd le.

---

🍽️ Serving Suggestion:

Tálald forrón fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal. Frissen az igazi, ropogós és illatos!